Nos vins de rêve
Les vins de Boris et Léticia sont des vins faciles d’accès, faits pour réunir, rassembler, relier…
Des vins avec une colonne vertébrale sur l’acidité et la fraîcheur qui donnent envie de terminer la bouteille entamée. Ici, à Aniane, sur un terroir qui est l’un des temples des grands vins rouges, Boris et Léticia ont décidé d’élaborer un grand rosé. Parce qu’ils ne font rien comme les autres. Parce que le vin, c’est pour les copains d’abord.
Rosé de Rêve
Vendangé à l’aube pour garder sa fraîcheur, ce rosé expressif, gouleyant et désaltérant à la jolie robe très pâle se boit à la régalade. Ses magnifiques éclats d’agrumes se laissent aller sur tous les plats. Le rosé rêvé pour manger, apérotiser, danser et se bécoter… Un Rosé champion du monde !
Blanc de Rêve
Comme notre Rosé de Rêve, son cousin blanc est vendangé de nuit. Ses arômes floraux, la fraîcheur, la salinité chantent en canon et arrivent par salves… Les papilles applaudissent comme des grands enfants ce joli blanc.
Rouge de Rêve
Forcément, on en rêvait ! Un vin tendre et harmonieux, expressif au nez, sur des notes de fruits noirs, de liqueur de mûre, gourmand et souple en bouche. Son caractère sur une finale poivrée réchauffera les cœurs et les grandes tablées.
Et aussi…
La Crapuleuse (rosé)
La nouvelle cuvée. Débouchez et chronométrez les secondes qu’il faudra pour vider ce jus délicat avec son teint pâle et son nez sur les fleurs blanches. La barrique lui donne une jolie complexité: des notes toastées et fumées, une pointe beurrée et fruitée ensuite. La crapuleuse qui régale.
La Crapuleuse (rouge)
Elle a du sex appeal !
Ce vin calin s’étire sur les fruits noirs (cassis, mûre), le moka et le poivre. Un vin qui saura exciter le nez et se rendre inoubliable en bouche avec de la sucrosité et de la chair.
Fantasme
Bienvenue chez nous…
C’est autour de notre table que nous partagerons une dégustation personnalisée pour découvrir toute la richesse aromatique de nos 6 vins.
