Ici, tout commence par le feu… Non, l’apéro!

Le four à braise pour les côtes de bœuf d’un côté. La rôtissoire à bois, au cœur de la terrasse, réchauffe l’ambiance et aiguise l’appétit. Cochon de lait croustillant, cuisse de veau à la broche,  méchoui… Une cuisine brute, généreuse, spectaculaire, qui ouvre l’appétit avant même de s’asseoir.

Dans l’assiette, même philosophie : du goût, du vrai, des produits bien choisis, locaux quand c’est possible, de saison. Une cuisine qui va droit au but. On ne complique pas, on régale.

La Grande Sieste, c’est avant tout un restaurant viticole.
Nos vins — rouges, blancs et rosés de Rêve, Crapuleuse ou Fantasme — sont faits pour être partagés! Et ici, ils sont proposés à table au prix du caveau, à partir d’une quinzaine d’euros. Et ça change tout.

Et puis il y a le dimanche.

Le brunch de La Grande Caisse est devenu un rendez-vous à part à Montpellier. Un moment qu’on attend, qu’on partage, qui s’étire. Généreux, vivant.

Le reste du temps, on vient comme on est. À deux, à dix, pour un déjeuner qui s’éternise ou un dîner qui prend de l’ampleur.

Levons nos verres à l’amour!

Léticia et Boris